JSoFF2021

日程：2021年11月20日㈯～21日㈰

場所：奈良女子大学

開催方法：オンライン開催

大会委員長：菊﨑泰枝

ホーム: ようこそ

最新情報

第26回学術集会は、初のオンライン単独開催でしたが、盛会の内に無事終了いたしました。ご参加いただいた皆様に厚く御礼申し上げます。

2021年11月22日

参加者専用ページが公開されました

※閲覧にはパスワードが必要です

2021年11月6日

大会日程＆プログラム（最終版；座長名追記）を公開します（こちらをクリックして下さい）

後期参加登録は11/5㈮までです

締切厳守ですので、ご注意ください

皆様のご参加をお待ちしております

2021年11月1日

ホーム: お知らせ

特別講演

「フードオミクスによる食品の質的研究展開」

2021年11月21日（日）13:00～14:00
座長：菊﨑泰枝

ホーム: 講演者

演者　飯島　陽子

（工学院大学先進工学部応用化学科　教授）

シンポジウム
「食品･栄養成分の臓器間ネットワークを介した
生体調節機能」

2021年11月20日（土）13：30～15：45
座長：山下陽子

ホーム: 講演者

SY-1　佐々木　努

（京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻　栄養化学分野　教授）

「飲食欲求の調節メカニズム」

SY-2　木村　郁夫

（京都大学大学院生命科学研究科高次生命科学専攻生体システム学分野教授）

「脂肪酸受容体と食・栄養シグナル」

SY-3　岩崎有作

（京都府立大学大学院生命環境科学研究科　動物機能学　教授）

「食品成分のホルモンと自律神経を介した摂食・代謝調節」

JSoFF2021に関する
お問い合わせ

JSoFF2021大会事務局
奈良女子大学生活環境学部食物栄養学科内
担当：淺井智子（奈良女子大学・助教）

jsoff2021@gmail.com

電話&FAX：0742-20-3453

ホーム: お問い合わせ

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第26回学術集会は、初のオンライン単独開催でしたが、盛会の内に無事終了いたしました。ご参加いただいた皆様に厚く御礼申し上げます。

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後期参加登録は11/5㈮までです

締切厳守ですので、ご注意ください

皆様のご参加をお待ちしております

特別講演

「フードオミクスによる食品の質的研究展開」

演者 飯島 陽子

（工学院大学 先進工学部 応用化学科 教授）

シンポジウム「食品･栄養成分の臓器間ネットワークを介した生体調節機能」

SY-1 佐々木 努

（京都大学 大学院農学研究科食品生物科学専攻 栄養化学分野 教授）

SY-2 木村 郁夫

（京都大学 大学院生命科学研究科高次生命科学専攻 生体システム学分野 教授）

SY-3 岩崎 有作

（京都府立大学 大学院生命環境科学研究科 動物機能学 教授）

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